糖尿病并不可怕   可怕的是糖尿病并发症

栏目类别

在线挂号

  • 您的姓名:
  • 您的年龄:
  • 联系电话:
  • 预约时间:

联系我们

医院地址:山东省青岛市市北区利津路20号乙 联系电话:400-6500-120 网址:www.hhtnbyy.cn 邮编:161000

友情链接

当前位置:首页>科普宣传

素食者体内的脂肪从何而来?

详情介绍:

                                           素食者体内的脂肪从何而来?

  李春昌

脂肪,又称三脂酰甘油,或简称为甘油三酯(TG)。它的主要功能是储能和供能。因此,人体缺乏TG是不可以的。我们知道,有些人习惯于“素食”,不摄入动物脂肪,为此,脂肪的摄入明显减少。但他们生活照常,有的也能肥胖,甚至出现脂肪肝。他们体内的脂肪从何而来?

回答此问题,必须先回顾人体的三大营养素代谢。三羧酸循环是三大营养素的最终代谢通路,又是三大营养素代谢联系的枢纽和提供生物合成的前体。例如,在能量供应充足的条件下,从食物中摄取的糖相当一部分会转变为脂肪储存。这种转变的基本过程是由葡萄糖分解成丙酮酸后,进入线粒体内氧化脱羧生成乙酰CoA。此时的乙酰CoA与草酰乙酸缩合成柠檬酸,经载体转运到细胞质,在柠檬酸裂解酶的作用下裂解成乙酰CoA及草酰乙酸,然后乙酰CoA在细胞液中合成脂肪酸。最后的合成过程主要体现为脂类代谢的甘油三酯的合成代谢。甘油三酯的合成包括甘油的合成、脂肪酸的合成、甘油三酯的合成3个途径。

由以上分析可见,在供能充分的前提下,糖会自然转变为甘油三酯——脂肪。



版权所有: 青岛德贤糖尿病医院(原青岛惠好糖尿病医院) 备案号:鲁ICP备16010518号-1